On The Tuscan Bike, gestito da Gabriele, offre tour in bicicletta che esplorano la Toscana, mostrando la regione attraverso percorsi che variano in difficoltà, da tranquille pedalate a avventure su sentieri montani. Gabriele personalizza i tour in base alle esigenze dei ciclisti, garantendo un'esperienza sia sicura che piacevole. Il servizio include opzioni flessibili di noleggio e la possibilità per gli ospiti di Poggio del Drago di unirsi facilmente, approfittando della vicinanza per esplorare la campagna in modo unico e sostenibile.