El Valle Del Casentino: Entre Parroquias y Castillos

El Valle del Casentino se extiende al norte de la ciudad de Arezzo y alberga muchos tesoros. Desde las maravillas de la naturaleza hasta países de evocadora belleza. Pasamos de picos nevados en invierno a ríos donde bañarse en verano. Sin olvidar los numerosos castillos que alguna vez protegieron a los habitantes de Casentino. De hecho, este Valle se ha encontrado a menudo en el límite de dominios e intereses adversos.

El Parque Nacional de los Bosques de Casentino es un orgullo para toda Italia, famoso en el mundo y capaz de fascinar a cualquiera que se adentre en los densos patrones del bosque para vivir la extraordinaria experiencia de caminar entre los castaños centenarios en bosques ricos en leyendas, desde Badalischio hasta el Fantasma de Telda el Guerrero.

Esta tierra fue testigo de Dante Alighieri mientras escribía partes de su Divina Comedia, huésped tras su exilio en el Castillo de los Conti Guidi en Poppi y soldado durante la famosa Batalla de Campaldino, luchada cerca del Pueblo Medieval, uno de los más bellos de Italia.

Poppi

Poppi se desarrolló alrededor del hermoso Castillo de los Conti Guidi, que domina el pueblo y las colinas circundantes. El pueblo de Poppi nació en la época medieval, alrededor del siglo XII. En este período precisamente la familia Conti Guidi se asentó en la zona y comenzó la construcción del Castillo. Desde el Castillo de Poppi se puede observar la zona circundante, con una gran ventaja militar, un elemento esencial en aquella época. De hecho, esta colina aislada era conocida por su importancia estratégica desde tiempos romanos. Es esta formación natural particular la que aparentemente da nombre al pueblo de Poppi, ya que se referiría al término «POPLO», que significa colina, la etimología del nombre.

Además del maravilloso Castillo, en el que se puede admirar un espléndido modelo de la Batalla de Campaldino, Poppi ofrece mucho a los visitantes. Primero entre ellos está la Abadía de San Fedele, ubicada en el lado opuesto del pueblo al Castillo. San Fedele es rico en arte, y en su interior no se puede evitar ser fascinado.

Camaldoli

Hablando de arquitectura fascinante y arte sacro, no podemos dejar de mencionar Camaldoli, justo en el territorio del municipio de Poppi. En esta localidad idílica, situada entre las alturas de los Apeninos, tendrás mucho por elegir. Primero nos gustaría mencionar la Ermita de Camaldoli, un monasterio eremita fundado por San Romualdo alrededor del año 1027. Rodeada por los bosques de Casentino, la Ermita parece un lugar de un mundo distante, casi fantástico de magia y veneración religiosa.

En Camaldoli también puedes hacer hermosas caminatas inmerso en la naturaleza más virgen, terminando tu paseo con un refrigerio vigorizante. De hecho, es en Camaldoli donde encontrarás la schiacciata más famosa de Casentino: ¡de todo el valle vienen a probarla!

Pratovecchio y Stia

Pratovecchio y Stia son dos de los pueblos más pintorescos de Casentino, pero las atracciones no terminan allí. De hecho, incluso en esta área encontrarás huellas del paso de los Conti Guidi, los antiguos señores de Casentino. En el caserío de Romena encontrarás de hecho los restos del imponente Castillo de Romena, una fortaleza que dominaba el territorio alrededor del siglo XI. También en Romena encontrarás la hermosa Pieve di Romena, oficialmente «Pieve di San Pietro». La leyenda dice que la Pieve fue erigida por orden de la infame Matilde de Canossa. Independientemente de sus orígenes, la Pieve, especialmente después de las restauraciones que siguieron a un colapso ruinoso, es uno de los lugares más interesantes para ver en Casentino.

En cuanto a Stia no podemos dejar de mencionar el Castillo de Porciano y el Palagio Fiorentino, dos edificios fascinantes. En Stia también encontrarás el Museo dell’Arte della Lana , ubicado en la antigua fábrica de lana de Stia, que ha cobrado vida como instalación de exposiciones después de años de abandono. Aquí descubrirás que el procesamiento de lana ha sido de vital importancia en el valle de Casentino desde tiempos antiguos.

Soci, aldea de Bibbiena

Hablando de procesamiento de lana, solo podemos mencionar brevemente Soci. Soci es una pequeña aldea en el hermoso pueblo de Bibbiena. En Soci la actividad de curtido y hilado de lana se ha documentado desde la Edad Media. Todavía hoy en Soci se produce el paño de Casentino: este tejido muy especial, obtenido por un proceso llamado «cardado», es famoso en todo el mundo.

No solo Parroquias y Castillos en la Valle del Casentino

Casentino ofrece mucho más de lo que se puede describir en un artículo breve como este. Podríamos seguir enumerando lugares evocadores, y lo haremos con nuevos artículos en el futuro, pero creemos que es importante enfatizar otro aspecto fundamental. La tradición gastronómica del Casentino es impresionante. Situado en la antigua frontera lombarda, en Casentino encontrarás una mezcla de diferentes tradiciones culinarias, desde la pasta rellena hasta la pasta fresca, con productos únicos e inimitables de excelencia. Para dar solo dos ejemplos, en Casentino encontrarás el pueblo de montaña de Cetica, donde hay un tipo único y famoso en todo el mundo de patata. También en estas partes puedes degustar los fantásticos productos del Grigio del Casentino, una raza de cerdo D.O.P. con carne extremadamente sabrosa, que la gente de Casentino sabe manejar artísticamente.

No te pierdas un recorrido por el Valle del Casentino

Casentino es así una visión que te ofrece una perspectiva única sobre la Toscana medieval y renacentista, que, repetimos, no puede limitarse a estas pocas palabras. Este territorio debe ser visto y tocado.

Sigue leyendo nuestros artículos en profundidad para descubrir los secretos de este encantador Valle, que te hará enamorarte no solo por su belleza natural y su riqueza histórica, artística y cultural, sino también por su muy rica tradición Eno-Gastronómica, con productos de excelencia que conquistan incluso los paladares más difíciles. Confía en nosotros en Poggio del Drago, ¡El Valle del Casentino es una parada casi obligatoria para aquellos que quieren sumergirse en el corazón de la Toscana!